Anton Kaapl Jablkovice na dubu 43% 0,5l

Díky zrání na dřevěných kostkách z francozského dubu získal destilát nové chuťové a aromatické tóny - vanilky a opékaných mandlí.

Degustační zápisník

Jablkovice z Kaaplu stařená na dubu spojuje svěžest jablečného destilátu s jemným dřeva. Dřevo nepřebíjí ovoce, ale dodává mu hloubku, kulatost a lehce kořenitý akcent. Výsledkem je harmonická a uhlazená kombinace.

  Aroma: Čistě jablečné s jemným dotekem dubu, který přidává lehce vanilkový a kořenitý tón. Chuť: Nejprve nastoupí svěží jablečný základ, následně se rozvine kulatější, jemně dřevitá linka. Dub dodává novou hloubku, ale stále nechává vyniknout ovoce. Dochuť: Středně dlouhá, lehce kořenitá a jablečně suchá, s příjemným dozvukem dřeva. Komu bude chutnat: Těm, kdo mají rádi ovocné destiláty se sudovým dotekem a vyváženým charakterem. Video

Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.

📝 Otevřít přepis degustace  

Přepis z videa:

Dnes ochutnáváme jablkovici z Kaaplu, která zrála na dubových kostkách. Kombinuje tak svěžest jablečného destilátu s vlivem dřeva.

Ve vůni je patrné čisté jablko doplněné jemným dotekem dubu. Dřevo přidává lehce vanilkový a kořenitý tón, ale nepřebíjí ovoce.

V chuti nejprve nastoupí svěží jablečný základ, který se postupně zakulatí a získá jemně dřevitou linku. Dub dodává hloubku a strukturu, aniž by zastínil ovocnost.

Dochuť je středně dlouhá, lehce kořenitá a jablečně suchá, s příjemným dozvukem dřeva. Celkově jde o harmonickou a velmi dobře vyváženou kombinaci ovoce a dřevěných tónů.