Dead Rabbit Irish Whisky 5y 44% 0,7 l (holá láhev)

The Dead Rabbit Grocery & Grog v New Yorku je domovem největší sbírky irské whiskey v Severní Americe, takže bylo jen otázkou času, než dostane svou vlastní! Spojením s Darrylem McNallym, mistrem palírny v The Dublin Liberties Distillery, vytvořili tento vynikající blend. Je založen na asi 5 let staré whiskey zrající v sudech po bourbonu, která byla poté dokončena v „polovičních“ sudech z amerického dubu, dokud Master Distiller není spokojen, že dosáhl dokonalosti. Díky tomu má whiskey bohatou barvu připomínající tekuté zlato. Vůně cedru, opečeného hnědého cukru a meruňkového moučníku. Počáteční chuť karamelu a vanilky doplňují tóny mléčné kávy, muškátových a makadamiových ořechů. Přetrvávající  ovocné zakončení se štiplavostí pepře.