Pražená káva v černé dárkové plechovce – BIO Peru Organics 200 g

Káva v Peru nepředstavuje tu nejdůležitější surovinu, nicméně i přes velice členitý terén se zde uspěšně pěstuje. Je oblíbená pro svou vyváženou chuť a většina kávy je určená na vývoz do USA, Japonska a Evropy, kde je velice žádaná.

Chuťový profil: Rozinky, ořechy, kakao
Země původu: Peru
Provincie: Cajamarca, San Martin
Nadmořská výška: 2 000 m n. m.
Zpracování: Mokré (Washed)
Odrůda: Typica, Castillo
Charakteristika: Sladká, příjemná a velice svěží chuť kakaa. Jemná nižší acidita.  

Kávu Peru u nás najdete i v klasickém sáčku.

Doporučená příprava:

• Espresso – zvýrazní jemné čokoládové a oříškové tóny
• Filtrovaná káva (V60, Chemex, Aeropress, French press) – vynikne lehká acidita a jemná sladkost
• Moka konvička  – podtrhne intenzivnější kakaové tóny