Vinařství Filip Mlýnek Ryzlink vlašský 2021, Mlýnská, výběr z hroznů, Filip Mlýnek, polosladké

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

88 bodů –  na tomto Vlašáku oceňuji především harmonický chuťový projev a překvapivou svěžest, která velmi dobře napomáhá pitelnosti a skvěle vyvažuje vyšší zbytkový cukr, čistě udělané víno, které vás bude díky svěží kyselince příjemně lákat k dalšímu napití. Velmi dobrý poměr kvality a ceny.

Aroma je příjemně odrůdové s tóny čerstvě vyloupaných vlašských oříšků, medovostí, rozinek, partrné jsou i botrycké tóny, nektar z bílých květů, kořenitost a nechybí ani svěží citrusové tóny s akcenty pomela.

V chuti je víno sice polosladké, ale perfektně vyvážené křupavou kyselinkou, takže má překvapivě dobrou pitelnost, v chuti ucítíte medově květinové tóny společně s osvěžujícími citrusy. Dochuť je delší s medově květinovými tóny a citrusově osvěžujícím dozvukem.