Camporignano BIO Toscano Rosso 2019, Camporignano, Toscana IGT

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

90 bodů - Zaujalo mě především nádherné komplexní aroma, které je velmi bohaté a mnovrstevnaté. V chuti pak harmonie a elegance, se kterou vinař propojuje plnou ovocně kořenitou složku se šťavnatou ovocností višní. Víno se podle mého názoru bude příjemně vyvíjet dalších 3-5 let a bude super fungovat i s jídlem.

Aroma je komplexní, bohaté a koncentrované ucítíte vůně zralého lesního ovoce v podobě malin a především ostružin, ale ucítíte i tóny švestek, černého rybízu, objevíte i aroma višní. Nechybí ani typické aroma fialek, sušených okvětních lístků růží a noblesní kořenitost či tóny ušlechtilého dřeva.

V chuti je víno příjemně ovocně kořenité, jak ostatně slibovalo už aroma. Zároveň je příjemně elegantní - nepostrádá totiž ani šťavnatou kyselinku, která příjemně dotváří jeho strukturu. Ucítíte tóny lesního ovoce, noblesní kořenitost ušlechtilého dřeva společně s příjemnou šťavnatostí višní, která vínu přidává na pitelnosti a láká k dalšímu doušku.

Dochuť je dlouhá, ovocně kořenitá se šťavnatým dozvukem a láká k dalšímu napití.