Vinařství Šoman Ryzlink vlašský 2025, Levá Bavorská, pozdní sběr, Šoman, suché

HODNOCENÍ VLÁDI VAŇKA z OceněnáVína.cz

87 bodů –  tento Vlašák mě zaujal především svým minerálně štavnatým a svěžím charakterem, který je lsadný s typickými tóny Vlašáku. Toto víno bude jako stvořené pro letní osvěžení na terase. Skvěle bude fungovat i s jídlem - zkuste třeba bělomasé ryby nebo lehčí jarní a letní jídla, skvele si poradí i s řízky ideálně doplňené lehčím rakouským bramborovým salátem - ty dokonale odlehčí a balancuje.

V aroma tohoto Vlašáku najdete kromě osvěžujícího aroma citrusů, dozrávajícícho angreštu, čerstvě vyloupaných vlašských oříšků i květinový extrat, tóny nektarinek  a bylinkově kořenité tóny.

V chuti je víno příjemně šťavnaté a minerální, ale poteší vás i jeho strukturovanost a mnohovrstevnatost chuti rozvíjí a navazuje na své aroma a v těle vína tak můžete cítit i jemé ovocné tóny vyrovnané svěží citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší ovocně svěží s příjemným minerálně slaným dozvukem.